Борзето
24.05.2008 в 8:08
СОСТАВ
90 мл оливкового масла
1 лук (натертый)
0,5 кг помидоров (натертых)
2 г перца
8 картофелин, очищенных
6 г соли
4 (150-180 г) филе трески
0,5 л воды
На дно сковороды наливаем оливковое масло, засыпаем лук и помидоры, ужариваем постоянно помешивая лопаткой, чтобы не пригорело. Нам надо получить густоватый соус. У меня на это уходит около 10 минут. Под самый конец засыпаем перец.
Нарежте [...]
Читать полностью Борзето