Пальчики леди
24.05.2008 в 8:08 |
СОСТАВ
4 яйца, разделенных
135 г белого сахара
110 г муки
Ставим духовку разогреваться до 205 градусов.
Яичные белки выливаем в большую чашу и взбиваем, пока смесь чуть-чуть не загустеет. Потихоньку добавляем 2 столовые ложки сахара и продолжаем взбивание до тех пор, пока не загустеет.
Яичные белки выливаем в большую чашу и взбиваем, пока смесь чуть-чуть не загустеет. Потихоньку добавляем 2 столовые ложки сахара и продолжаем взбивание до тех пор, пока не загустеет.
В другой чаше хорошенько смешиваем желтки и оставшийся сахара до густой консистенции.Смешиваем половину смеси из белка и смесь из желтка. Разделяем эту смесь на части и делаем их продолговатой формы. Обвалять каждый кусок в муке, окунуть в оставшуюся смесь из белка и положить на протвень. В духовке выпикать 8 минут! Готово…
Рубрика Мои рецепты