Московский кулинар

ИНГРЕДИЕНТЫ
* 3/4 чайных ложки соли
* 1/4 чайная ложка черного перца
* 1/4 чайная ложка перца кайенна
* 1/8 чайной ложки паприки
* 1/4 чайная ложка порошка чеснока
* 1/8 чайная ложка порошка лука
* 1/4 чайная ложка сушеного тимьяна
* 1/4 чайная ложка сушеной петрушки
* 4 грудки цыпленка (разрезанные пополам)
* 2 столовые ложки сливочного масла
* 1 ст оливкового масла
* 2 чайные [...]

Читать полностью Пикантная курица с соком лайма

ИНГРЕДИЕНТЫ
* 300 г говяжьего мясного бульона
* 250 мл воды
* 450 г тонко нарезанной ростбифа
* 8 ломтиков сыра
* 4 булочки, разделенные продольно
ГОТОВИМ
1. Включаем духовку и разогреваем до 175 ° С.
2. Подогреем мясной бульон. Положим в бульон наш ростбиф и поварим его минуты 3, что бы бульон получился, более насыщенным. Достаем ростбиф и ложим его на булочки [...]

Читать полностью Легкие французские бутерброды

ИНГРЕДИЕНТЫ
* 1/4 чашки муки
* 1/2 чайная ложка соли
* 1/4 чайной ложки черного перца
* 1/2 ч. л сушеного орегано
* 4 шкурки, бескостные куриные половинки грудок
* 4 столовые ложки сливочного масла
* 4 столовые ложки оливкового масла
* 1 чашка нарезанных грибов
* 1/2 чашки вино Marsala
* 1/4 чашки вино Херес
ГОТОВИМ
1. В неглубокой тарелке, смешиваем вместе муку, соль, перец [...]

Читать полностью Курица Marsala

ИНГРЕДИЕНТЫ
* 1 пакет лапши
* 200-250 гр свинины
* 200-250 гр мяса говядины
* 250 гр томатного соуса
* 800-900 гр томатов
* 1/2 ч. ложки сушеного орегано
* 1/2 чайной ложки сушеного базилика
* 200-250 гр мелкого творога
* 3 яйца
* 3/4 чашки тертого сыра Пармезан
* 1/4 чайной ложки черного перца
* 200-250 гр тертого сыра моцарелла

* 1/8 чайная ложка белого сахара
* [...]

Читать полностью Домашняя Лазанья

Начинается лето, многие собираются на природу, на дачу и т.д. Самая пора для гриля. Расскажу вам свой любимый рецепт курицы на гриль.
ИНГРЕДИЕНТЫ
* 1 курица
* 1/4 чашки сливочного масла, расплавленного
* 1 ст. паприки
* 1/4 ст. черного перца
* соль
ГОТОВИМ
1. Обработаем курицу из нутри солью. Поместим курицу на гриль на высоком уровне. Готовим в течение 10 [...]

Читать полностью Курица Гриль

ИНГРЕДИЕНТЫ
* 1 / 2 чашки коричневого сахара
* 1 / 4 чашки сливочного масла (расплавленного)
* 1 / 3 чашки обычной муки
* 5 стаканов тонко нарезанных яблок
* 2 / 3 чашки белого сахара
* 3 столовые ложки муки
* 2 чайные ложки корицы
* 1 чайная ложка лимонного сока
* 20 карамельных конфет, разрезанных пополам
* 2 столовые ложки молока
ГОТОВИМ
1. Сперва разогреем [...]

Читать полностью Карамельно-яблочный пирог 2

ИНГРЕДИЕНТЫ
* 10 конфет карамели
* 1 / 2 чашки муки
* 3 / 4 чашки карамельного мороженого
* 2 / 3 чашки орехов
* 1 чайная ложка лимонного сока
* 4 яблока - очищенных и без сердцевины
* 1 основа из теста
ГОТОВИМ
1. Разогреваем духовку до 175 градусов.
2. Разворачиваем и разрезаем конфеты на пополам. В большой чаши, делаем смесь карамели [...]

Читать полностью Карамельно-яблочный пирог