Карамельно-яблочный пирог 2
ИНГРЕДИЕНТЫ
* 1 / 2 чашки коричневого сахара
* 1 / 4 чашки сливочного масла (расплавленного)
* 1 / 3 чашки обычной муки
* 5 стаканов тонко нарезанных яблок
* 2 / 3 чашки белого сахара
* 3 столовые ложки муки
* 2 чайные ложки корицы
* 1 чайная ложка лимонного сока
* 20 карамельных конфет, разрезанных пополам
* 2 столовые ложки молока
ГОТОВИМ
1. Сперва разогреем духовку до 190 C.
2. Делаем тесто. В небольшой чаше смешиваем коричневый сахар, расплавленное масло или маргарин, и 1/3 чашки муки. Все размешать для получения однородной смеси.
3. Приступаем к начинке. Ложим яблоки в большую миску. Добавляем белый сахар, 3 столовые ложки муки, корицу и лимонный сок. Перемешивать до тех пор, пока все ингредиенты хорошо перемешаются.
4. Из теста делаем два листа. Один из них ложим на дно глубокой формы для выпекания и потом ложкой аккуратно выкладываем начинку. Потом накрываем вторым листом.
5. Верхний слой накрываем фольгой и ставим в духовку на 25 минут, потом снять фольгу с пирога и выпекать еще от 20 до 25 минут, до тех пор, пока он не покроется золотой корочкой. Подавать теплым.